Duft: Erdbeer
Wuchs: 40-60cm
Winterhart
MENTHA SPECIES
Die Erdbeer-Minze beeindruckt mit einem magischen
Dufterlebnis: Berührt man die Blätter nur leicht, verströmen sie einen Duft,
der mit Sahne vergleichbar ist. Reibt man sie stärker, erkennt man klar ihren
Erdbeerduft. Zerreibt man die Blätter richtig, wandelt sich das Aroma in das
einer Schwarzwälder-Kirsch-Torte. Die Erdbeer-Minze ist eine schöne Duftminze
für Tees sowie Süßspeisen und ist wegen ihres zierlichen, kompakten Wuchses
wunderbar geeignet für Balkon und Garten.
VERWENDUNG
Die Erdbeer-Minze mit ihrem fruchtig feinen Aroma bereichert
jeden Kräutergarten. Sie enthält keinen dominanten Minzgeschmack wie viele
andere Minzsorten. Somit kommt das süße Erdbeeraroma voll zur Geltung. Die
Erdbeer-Minze ist pflegeleicht, wächst üppig und kann als „essbarer
Bodendecker“ verwendet werden. Ihre Blätter eignen sich ideal zum Dekorieren
von Desserts, Kuchen und Torten oder für Cocktails und andere Getränke.
PFLEGE
Die Erdbeer-Minze ist mehrjährig, pflegeleicht und
winterhart. Sie bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort.
Regelmäßiges Ernten regt das Wachstum an. Im Frühjahr kann die Erdbeer-Minze
zurückgeschnitten werden.
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